Ho comprato una Zolla!

Da un po’ di mesi ho deciso di mangiare sano e nel pieno di questa svolta salutista sono arrivato (tramite passaparola) sul sito zolle.it.

Insieme a quelle due matte di Manola e Betta abbiamo deciso quindi di provare ad ordinare frutta e verdura fresca, locale e tracciabile.

Per chi non lo conoscesse Zolle nasce da un’iniziativa di di Simona Limentani e Ghila Debenedetti e organizza la consegna di cibi sani e locali nella città di Roma. Praticamente sono gli agricoltori e gli allevatori che decidono cosa è meglio consegnare in base alla stagione e alla produzione del territorio. E’ un rapporto di fiducia tra produttore e consumatore e attraverso il sito è possibile acquistare la propria “zolla” a secondo del numero di persone e del tipo di prodotti. Una volta a settimana c’è la consegna e fino a qualche ora prima è possibile personalizzare i prodotti direttamente tramite e-mail. E’ appena arrivata la nostra prima zolla ed è già un delirio di profumi e freschezza e io ho già fatto sparire una piccola mozzarella di bufala (prodotta in un caseificio di Pontinia). Comunque il contenuto della zolla di questa settimana é questo:

  • 6 uova fresche e biologiche
  • 500 gr di mozzarella di bufala
  • 300 gr di insalata
  • 1 kg di cicoria
  • 1 kg di fagiolini
  • pomodorini
  • pomodori
  • melanzane
  • zucchine
  • prugne
  • pere
  • pesche
  • cipolle
  • basilico

p.s. nella mia follia dilagante adesso faccio anche il pane integrale da solo.

Sito: www.zolle.it  – Tel: 06.9291.7616

Se avete qualche domanda o volete informazioni (o volete seguire la nobili gesta):

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scrivo quello che mi passa per la testa sul mondo e su quello che mi piace (e non)... e ricordate: in tutte le questioni di opinione i miei avversari sono pazzi!
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